Smörgåsbord 

En hyllning till det svenska köket... 

 
Sill, strömming och ägg 
3 sorters av kökets sill och strömmingsinläggningar 
Ägghalvor med räkröra 
 
~~~ 
 
Lax och andra fiskar 
Najadlax 
Flatrökt ål med äggröra 
Västerbottenostpaj med kalixlöjrom 
 
~~~ 
 
Kallskuret 
Lantterrin av vildsvin 
Rullsylta med enbär och pistasch 
Kryddat ankbröst 
 
~~~ 
 
Småvarmt 
Janssons frestelse 
Köttbullar à la T.W 
Prinskorv från Stens Charkuterifabrik 
 
~~~ 
 
Grönt 
Inkokta syrade betor 
Rödkål med kummin och apelsin 
 
~~~ 
 
Ost 
Ostterrin, O.P. Svecia, Präst i bit 
 
~~~ 
 
Dessert 
Lingon -och vaniljpudding 
 
~~~ 
 
Smör och bröd 
 

Buffépris catering: 495:- 

 
Minsta beställning enl ök.
Utkörningsavgift Växjö tätort 400:-