Grillbuffé

Sallader & Grönt

Pastasallad pesto

Klassisk Caesarsallad med bacon, hyvlad parmesan och krutonger

Ugnsrostade grönsaker

aubergine, zucchini, röd paprika

Melonsallad med rucola, pinje och prosciutto

Ekotomatsallad med oliver

Sallatsskott med balsamvinägrett

Småländsk Entrecôte

med bara havssalt och peppar från kvarnen

Öl- och kumminglaserade kamben av rapsgris

Citron -och vitlöksmarinerade kycklingfilé

Foliebakad lättgravad laxloin

med chili, dill, citron och olivolja

Saltrostad potatis

BBQ-sås

Choronsås
Aubergine- och fänkålscrème

Vispat pepparsmör

Brödkorg

Ostbricka med 4 sorters ostar

Liten dessertbuffé med 3 utvalda desserter